许多婴儿因脂肪酸摄入不足，而影响视力发育。早产儿的饮食中需要一种为Ω-3的特殊脂肪酸，以保证视力正常发育。这种脂肪酸通常在胎儿期的最后一个月从母体中获得。

　　美国科学家发现，婴儿在出生后的几个月内，也需要摄入足够的Ω-3。这不仅因为视力发育需要这种脂肪酸，而且需要其中含有的DHA，这是一种构成大脑和视网膜上的神经细胞膜的物质，这些神经细胞膜在孕期的最后三个月至婴儿出生后的六个月中发育极快，并基本定型。

　　如果婴儿在这一关键期不能获得足够的DHA，就会使神经信号传导受到影响。母乳中含有丰富的DHA，而奶粉中缺乏这种物质。